Эстонское национальное блюдо.
Всё, как я люблю - готовится с минимальными трудозатратами, вкусно и сытно.
Впрочем, когда я первый раз столкнулась с таким сочетанием продуктов (квашенная капуста+свинина+перловка), подумала, что это есть невозможно.
Вид, конечно, непривычный для среднеевропейского жителя
Очень рекомендую готовить такое в холодное время года. У эстонцев, насколько я знаю, это традиционное рождественское блюдо.
Всё, как я люблю - готовится с минимальными трудозатратами, вкусно и сытно.
Впрочем, когда я первый раз столкнулась с таким сочетанием продуктов (квашенная капуста+свинина+перловка), подумала, что это есть невозможно.
Вид, конечно, непривычный для среднеевропейского жителя
![]() |
фото отсюда |